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【メール便でのお届けになります。】熟成ぬか床専用の追い足し用ぬか「うまみの素」です。ぬか床を長く使っていて、水分が多くなってきた時や、旨味や風味が少なくなってきた時に使える追い足し用の米糠です。 ぬか漬け専門の漬けもん屋が今までぬか漬けをつくる際に使用していた秘伝の調合法で仕上げています。この素を使うと、漬物のうまみが増し、またほんのりと甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。完全無添加の逸品です。

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《数量限定》ペリエ・ジュエ ベルエポック ブラン2013 【グラス2脚ギフトセット】

29,150円(税込)

≪数量限定!特製グラス2脚付≫世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作のキュヴェ。


ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー

5,720円(税込)

特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。驚きのコスト・パフォーマンスを放つスタンダード・キュヴェ。


《予約販売》 シャンパーニュと合わせたいプレミアムチーズケーキ

1,980円(税込)

《STUDIO FOODY夏のコラボ企画》シャンパーニュ地方のウォッシュチーズ、ラングルを使ったプレミアムチーズケーキ。


セロス・パジョン ミレジメ 2012

12,100円(税込)

ジャック・セロスの当主アンセルムの甥っ子、ジェローム・セロスが造るマイィ産のピノ・ノワールとアヴィズ産のシャルドネを半分ずつブレンドした贅沢なミレジメ。



【ソムリエ厳選】身も心も躍らせる魅惑のロゼシャンパーニュセット

20,790円(税込)

メゾン・ド・タカ芦屋のシェフソムリエ・朝倉達也氏が推奨するロゼ・シャンパーニュを楽しむ3本セット。

ペリエ・ジュエ ベルエポック 2013 【ギフトボックス】

22,000円(税込)

世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作のキュヴェ。


≪数量限定≫ヴーヴ・クリコ イエローラベル 熟成の違いを楽しむ飲み比べ4本セット

25,300円(税込)

≪在庫限り≫当社セラーでひっそり10年熟成されたヴーヴ・クリコが1本入ったイエローラベル飲み比べ4本セット。


ザ・ロスチャイルド・レア・ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン 2010 【ギフトボックス】

36,300円(税込)

生産数僅か7000本。ロスチャイルド家にふさわしい優雅な気品に満ちた至極のプレスティージュ・キュヴェが限定入荷しました。



ジャクソン キュヴェ#744

10,340円(税込)

限界なき美へと昇華してゆく、気品とエネルギー感を併せ持った#700シリーズ最新作#744が登場。

ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット

4,180円(税込)

ノン・ドサージュの率直で爽やかな味わい。フィネスとエレガンスを兼ね備えた優秀なアペリティフです。


バロン・フェンテ  ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット

2,970円(税込)

ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されるムニエ特有の若々しい果実味が感じられる清らかでエレガントなシャンパーニュです。


アンドレ・クルエ  シルバー・ブリュット・ナチュール

5,720円(税込)

上質のピノ・ノワールだからこそ出来るドサージュ・ゼロのブラン・ド・ノワール。凝縮した果実味をピュアに伝える極上の一本。



ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ

4,510円(税込)

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。


ジャクソン キュヴェ#743

10,340円(税込)
SOLD OUT

傑作700シリーズ初のノン・ドサージュ、#743。


【メゾン・ド・タカ芦屋 髙山シェフ 手作り】定番塩サブレ 4種缶《賞味期限8月18日》

1,950円(税込)
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四季を見立てた4種類の味の塩サブレ。セップ茸やトマトなど、ご家庭でレストランの味わいをお楽しみ頂けます。


【メゾン・ド・タカ芦屋 髙山シェフ 手作り】チーズ塩サブレ 4種缶《賞味期限8月12日》

1,950円(税込)
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チーズの香り味わいが楽しめる4種類の塩サブレです。パルメザンやブルーチーズなどコース仕立てで順番にお楽しみ頂けます。


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